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Bien plus qu’une Sauce ! Issu de la fermentation naturelle en fût de chêne pour un goût inimitable.
Pimpez vos repas avec Le Pep’s : remplace le vinaigre dans vos vinaigrettes, déglace vos recettes à la place du vin, utilisation en marinade, ajoute de la couleur et du pep’s à tous vos plats !
Ingrédients :
Jus lactofermenté (Chou vert*, chou rouge*, carotte*, pomme*, oignon*, sel, raisins secs*, sucre de canne*, moutarde*, épices*), citron*, sirop d’agave*, gingembre*. (*Issu de l’Agriculture Biologique)
Conservation :
À conserver au réfrigérateur avant et après ouverture et à consommer de préférence 15 jours après ouverture.
Conseil :
NAMKI vous recommande de démarrer votre aventure avec les légumes lactofermentés par 1 cuillère à soupe par repas, le temps d’habituer votre microbiote.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 15.2 Kcal (65.2Kj), Lipides : 0.12g (dont acides gras saturés 0.04g), Glucides : 1g (dont traces de sucres), Protéines : 0.17g, fibres alimentaires : 0.2g, sel : 1.65g.
La lactofermentation :
La lactofermentation est un mode de conservation naturel (sans pasteurisation ni stérilisation) qui permet de développer des probiotiques naturels ainsi qu’un goût savoureux. Surprenez vos invités en mettant de l’originalité et du pep’s dans vos recettes !
