Le Achard en pickles

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Issu de la fermentation naturelle en fût de chêne pour un goût inimitable.

Le Achard en pickles est un condiment légèrement épicé aux saveurs des îles, qui accompagnera parfaitement tous vos repas. À parsemer sur vos salades, accompagne vos plats, mélangé avec son jus dans de la semoule ou autres pour pimper vos taboulés, à l’apéro, dans vos piques niques, accompagne les fromages et charcuteries…

Ingrédients :

Eau, Chou-fleur*, céleri rave*, carotte*, sel, gingembre*, sucre de canne*, ail*, curcuma*, épices*, piment*. (*Issu de l’Agriculture Biologique)

Conservation :

À conserver au réfrigérateur avant et après ouverture et à consommer de préférence 15 jours après ouverture.

Conseil :

NAMKI vous recommande d’ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de légumes lactofermentés à vos repas quotidiens.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie: 22.9 Kcal (97Kj), Lipides: 0.4g (dont acides gras saturés 0.2g), Glucides: 1.4g (dont traces de sucres), Protéines: 0.9g.

La lactofermentation :

La lactofermentation est un mode de conservation naturel (sans pasteurisation ni stérilisation) qui permet de développer des probiotiques naturels ainsi qu’un goût savoureux. Surprenez vos invités en mettant de l’originalité et du pep’s dans vos recettes !

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